La parte baja del Vesubio

El paisaje encantador y espectacular del Parque Nacional del Vesubio los espera para pasar un día en total relax y para conocer las comidas y los vinos tradicionales de la Campania. Las once hectáreas de viñedos de la Cantina del Vesubio se extienden a todo lo largo del parque embelleciendo el panorama.
Se comenzará con una visita dirigida por la Hacienda Vinícola. Una explicación técnica por parte del experto del viñedo y una visita a la Cantina. El recorrido continúa con una degustación de seis vinos acompañados de platos locales tradicionales; para la elaboración de los mismos se utilizan exclusivamente productos típicos de la región vesubiana. La pasta por ejemplo, proviene de la famosa fábrica de pastas Setale de Torre Annunziata, mientras otros productos son hechos en casa como el aceite y los tomates cultivados en las faldas del Vesubio, donde se esparce el aroma de fruta intenso que brota de estos viñedos antiguos.

MENÚ

  • Cóctel de Bienvenida.
  • Entrantes: rebanadas de pan tostado (bruschetta) con tomate, salame (embutido), queso y torta salada napolitana típica de la Semana Santa ( casatiello).
  • Pan del día con aceite.
  • Espaguetis Setale con salsa de tomate.
  • Pastel napolitano típico de la Semana Santa (Pastiera)

Degustación de seis vinos Italianos:

  • Lacryma Christi del Vesuvio bianco, rosso e rosato dell'annata (El nombre del vino significa en latín "lágrimas de cristo" pueden ser blanco, tinto y rosado en dependencia de la cosecha.
  • Aglianico maestro 2007(vino realizado con un tipo de uva llamada Aglianico)
  • Falanghina mariè (vino realizado con un tipo de uva llamada falanghina)
  • Lacryma christi rosso "riserva 2004" (vino tinto , "reserva 2004")
  • Distillato di albicocca del Vesuvio ( destilado de albaricoque del Vesubio)
  • Spumante rosato "capafresca" ( espumante rosado).

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